5 Tips til introduktion af kød i din babys kost

tilføjelse af rigtige fødevarer til dit barns kost er sådan en spændende tid for forældre. Det er sjovt at se børn prøve nye ting og udvikle deres egne præferencer, da de bliver mindre afhængige af mælk. De første fødevarer af korn, frugt og grøntsager er spændende, men som dine børn får erfaring med disse, vil du også kunne introducere kød.

din børnelæge kan anbefale, hvornår du skal begynde at introducere kød til dit barn, men de fleste anbefaler at starte med meget godt kogt eller pureret kød mellem 7 og 12 måneder. Babyer har brug for molarer, før de kan begynde at tygge små stykker kylling eller bøf, så de kan opgradere til stykker kød, efter at disse tænder er ankommet.

da jeg startede denne proces med mine egne børn, havde jeg hørt fra andre mødre, at mange børn ikke kan lide smag eller tekstur af kød oprindeligt. Så jeg kiggede efter opskrifter, der let kunne pureres eller strimles til begyndere, men var fulde af smag til voksne og ældre børn. Sådan bragte jeg kød ind i mine børns kost og hjalp andre forældre også med at gøre det.

  1. tidspunktet for hvornår man skal prøve kød er virkelig anderledes for hver baby, så se til din børnelæge for vejledning.
  2. Start med braises. Langsomt kogt kød nedbrydes, så de let kan makuleres eller endda pureres. De fleste braiser inkluderer også lager, grøntsager eller bønner, så du kan tilberede et komplet måltid i en gryde, som hele familien kan spise. Jeg elskede den dag, hvor jeg kunne begynde at lave et måltid til alle i vores hus.
  3. hvis du har grillet et stykke kød eller endda lavet en burger, kan du let purere det i en foodprocessor. Tilføjelse af kogte gulerødder, ærter eller endda kogte frugter kan tilføje børnene ekstra smag og hjælpe med at producere en struktur, der er lettere for dem at sluge.
  4. når dit barn har molarer og lettere kan tygge mad, kan du prøve at skære kylling, bøf og andet kød i meget små stykker.
  5. se efter økologisk, græsfodret og lokalt kød, når det er muligt. Jeg finder det betryggende at købe fra slagtere, der kan fortælle mig, hvor kødet kommer fra, hvordan det opdrættes, og hvad der er i det. At vælge kød, der er fri for hormoner og tilsætningsstoffer, er en betryggende mulighed.

i modsætning til andre fødevarer har kød en meget anden struktur, så vær ikke overrasket, hvis det tager et par forsøg for dit barn at beslutte, om de kan lide kød eller ej. Og hvis dit barn ikke straks tager til kød, kan det være meget nyttigt at vente et par uger, før du prøver igen.

som dine børn begynder at spise kød, her er et par vindere til at prøve: langsom kogt kylling med hvide bønner og min favorit Pot stege.

Amanda Haas er en kogebog forfatter, lærer, madlavning video vært, og grundlæggeren af One Family One Meal, en hjemmeside, der hjælper familier menu plan, købmand, og lave mad på et budget. Hun er også på Facebook og Facebook.

Synspunkterne i denne artikel er forfatterens og repræsenterer ikke nødvendigvis synspunkterne fra og bør ikke tilskrives POPSUGAR.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.