砂糖でいっぱいの白いボウルは、血糖値を決定するために使用されるツールに囲まれています。 血糖指数を理解することは非常に重要であり、そのようなツールを使用する必要性を阻止するのに役立ちます。 イメージは読む:"GIはエネルギー源として潜在性に基づくcarbsの標準化された測定である。 血糖指数は、飢餓を抑制し、血糖値を制御するのに役立ちます。"

あなたが持っているか、糖尿病と診断された誰かを知っている場合は、血糖指数(GI)を知っています。 GIは糖尿病患者が安定した血糖レベルを維持するのを助けます。 しかし、ますます多くの人々は、糖尿病患者のほかに、栄養ガイドとしてGlycemic索引を使用している。 GIは良い栄養ガイドですが、誤りがあります。 完全にGIを利用するには、GIがどのように動作するかを理解する必要があります。

GIはグルコースをベースとしています。 ブドウ糖は図表の100に等しい。 他のすべての食品はグルコースと比較しています。 例えば、フルクトースは1 9である。 これはそれが血糖レベルに対する低い効果をもたらすことを意味します。 しかし、フルクトースの負の影響は、血糖値に対するその小さな影響をはるかに上回っていることを覚えておいてください。

GIには3つのレベルがあります。 55以下は低GIであり、56-69は中程度であり、70以上は高である。

低GI食品は、良好な炭水化物としても知られており、多くの場合、繊維が多い。 彼らは過度に処理されていません。 低GI食品は、遅い燃焼炭水化物とも呼ばれます。 これらの食品は、ゆっくりと着実に血中濃度に影響を与えます。 エネルギーの均一なリリースは、インスリンスパイクを経験してから体を保持します。 低GI食品が含まれます:

  • 果物
  • 野菜
  • 全粒穀物
  • 豆類
  • 大麦
  • ニンジン
  • ナッツ
  • 乳製品

高gi食品、または悪い炭水化物は、すぐにインスリンスパイクにつながるグルコースを放出します。 インスリンスパイクは、グルコースが血流から細胞に迅速に伝達されることを意味する。 この速い移動はエネルギー衝突をもたらす。 高GIと考えられる食品は次のとおりです:

  • 白パン
  • パスタ
  • 低繊維穀物
  • 焼き菓子
  • 蜂蜜入りベーグル
  • クラッカー
  • レーズン
  • バナナ

giには多くのプロがいます。 これは、エネルギー源としての可能性に基づいて炭水化物の標準化された尺度です。 この指数は、飢餓を抑制し、血糖値を制御するのに役立ちます。 GIは、食品の利点とリスクの意識を向上させます。 GIはまた運動選手が物理的な性能に対するglucosesの効果を確認し、利用するのを助けます。 例えば、低GI食品は、一日を通して、身体活動の前に最高ですが、高GI食品は、身体活動中に、右のワークアウト後に最適です。

しかし、GIは完璧ではない。 GIは空腹時に自分で食べたときに血糖値を上げるどのくらいに応じて食品や飲料をランク付けします。 ほとんどの食品は、GIの測定された応答を引き出すのに必要な量では消費されない。 また、ほとんどの食品は他の食品と一緒に食べられます。 脂肪および蛋白質は食糧がいかに準備されるかできるように食事のGIを変えることができます。 例えば、揚げ物は最も可能性の高いグルコースレベルを上げるだろう。 GIが説明しないもう一つの要因はブドウ糖またはインシュリンの生産への個人の応答です。

多くの砂糖食品はGIが高くないことを念頭に置いています。 これはフルクトースのレベルがより高いか、または代わりとなる砂糖が使用されたのであることができます。 ラベルを必ずお読みください。 添加および人工甘味料は避けるべきである。 何度も、それらは空のカロリーの砂糖である。 彼らは、もしあれば、体に多くの利益を与えず、体に悪影響を与える可能性が高くなります。

血糖値を安定させるために、食事中にラカントモンク果実甘味料、脂肪、繊維などの天然甘味料を組み合わせてみてください。 脂肪と繊維はGIを低下させる傾向があり、天然甘味料はフルクトース摂取量を低下させる傾向があります。 限り炭水化物として、遅い燃焼炭水化物に固執します。 血流へのブドウ糖の遅い解放はインシュリンのスパイクを減らし、あなたの体を活気づけておきます!

バークレー-ウェルネス (2015年01月)。 よいCarbs、悪いCarbs:Glycemic索引の食事療法は働くか。 http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/diet-weight-loss/nutrition/article/guide-glycemic-index

GIとSugarから取得しました。 (n.d.)。 https://www.gisymbol.com/gi-sugar/

Healthline編集チームから取得しました。 (2016年10月現在)。 血糖指数を理解する。 https://www.healthline.com/health/understanding-glycemic-index#takeaway

栄養チームから取得しました。 (2013年(平成18年))。 血糖指数を理解する。 http://www.coreperformance.com/knowledge/nutrition/understanding-the-glycemic-index.html

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。