hvis Du ikke kan gjøre Det Til Brasil for å smake nyplukkede acai bær, her er det nest beste. I dag vil jeg vise deg hvordan du kan bygge din egen acai bolle, eller smoothie. Pluss noen shopping og acai merkevare tips. Dykk inn i lilla lykke med ah-sigh-eee..

En av mine favoritt smoothie smaker: Acai. Rik på antioksidanter – fiber, omega fettsyrer og mer-acai er en deilig Amazonian superfood som er kjent for sin sjokolade-y berry smak og dyp lilla farge.

noen av acai pack merkene på markedet
acai bolle base: acai smoothie
Spoon-dykk inn i dette som en sunn frokost, lunsj eller pick-me-up!
Kremet drømmende acai.

Hva Er En Acai Bowl?

en acai bolle er lik en acai smoothie fordi det er et sett av frossen frukt (og aksent) ingredienser blandet til tykk og kald. Men denne acai-blandingen er ment å bli servert i en bolle og med masse moro og deilige pålegg på toppen. Acai bolle blander er ment å være tykk og kremet, spist med en skje som iskrem. På toppen: frisk frukt, granola, nøtter og mer. Du vil ofte finne acai boller i tropiske områder der været krever frost-deliciousness som frokost av valget. Jeg har hatt deilige acai boller I Hawaii og Miami. Har du hatt en deilig acai bolle et sted?

Om Acai:

Kjøpe Acai:

Acai kommer i noen former. Frosne acai smoothie pakker, acai juice og acai pulver. Min favoritt måte å nyte acai er via frozen smoothie packs fordi du enkelt kan blande frosty smoothies og kremete lilla acai boller. Når du velger acai kan du enten kjøpe 100% acai eller en» blanding » produkt. Nedenfor viser jeg tre merker og alternativer for frosne smoothiepakker…

  1. Samzabon: denne søtet acai smoothie pack inneholder energigivende guarana. For å smake er pakken ganske søt, og smaker nesten som en popsicle. Acai-smaken er litt mindre fet på grunn av tilsatt sukker som «vanner» acai-innholdet litt. Fargen er en lys lilla i stedet for dyp lilla. Deilig, men litt mindre potent enn 100% acai pakker. Merk: Sambazon-merket har et bredt utvalg av deilige acai juice verdt å prøve og teste ut også! Jeg elsker Samzabon-merkevaren og kjøper sine produkter ofte. De skuffer aldri. Flott selskap, og du kan finne dem i mange butikker som er enda bedre. De har også et acai pulver som er veldig høy kvalitet. Sambazon Produkter På Amazon.
  2. Wonderfruit Acai – Amazon Planet: dette 100% vill vokst acai er dyp lilla og super kremet. Deilig alternativ for 100% acai. Amazon Planet Online.
  3. Acai Røtter: denne rene premium acai er 100% vill vokst og organisk også! Igjen, 100% acai, usøtet, ingenting lagt til, slik at du får en super dyp lilla farge og rik caco-berry acai smak. Acai produkter røtter På Amazon
  4. Amafruits(Ny anmeldelse !) Jeg har nylig prøvd dette merket og elsket det ! Meget høy kvalitet og dyp lilla farge. Et annet flott alternativ for frosne acai frysepakker. Amafruits Ren Acai Berry Pakker På Amazon
  5. Acai Pulver . Du kan også kjøpe acai pulver. Dette gir ikke den lyse lilla fargen, men kan være en god måte å legge til en aksent av acai eller øke en smoothie.

jeg vil anbefale å prøve 100% acai-produktene først for å virkelig smake den rene acai-smaken og se den dype fargen. Du vil at acai skal være frisk lilla i fargen-ikke brunaktig eller for gjørmete lilla.

* min acai pakke smak testing. De 100% acai, usøte merkene (Wonderfruit Og Acai Roots) hadde den dypeste lilla fargen og mest kremete sjokolade – y smaken jeg elsker. Den søte Sambazon-pakken var litt lettere i acai-smak og farge-og litt søtere-fortsatt deilig. Du kan se over den letteste lilla delen av frossen acai er den søtede versjonen. Dypere lilla farger blir 100% ren acai.

Slik Bygger Du En Acai-Bolle:

1. Blanding. Bland først sammen to acai smoothie-pakker, et sjenerøst sprut av væske og (eventuelt) litt frossen frukt. Jeg liker å legge til en fersk eller frossen banan. Vanilje mandel eller soya melk smaker deilig som flytende base av en acai bolle. Eller du kan prøve kokosmelk for en rikere, kremere tropisk smak. Bland ingrediensene i en høyhastighets blender til kremaktig, men fortsatt veldig tykk og frostig.

Feilsøking Av Tekstur:

For tynn? For å unngå en for tynn tekstur, tilsett væsken i svært små mengder, gradvis. Bare til blandingen begynner å churning.

For tykk? Hvis du har problemer med en» for tykk » blanding, må du bare fortsette å legge væske sakte til ting glatter ut. Du kan også legge i vegan yoghurt eller enda en scoop av silke tofu. Smak test blandingen før servering. Du kan legge til søthet (om nødvendig) via agave eller lønnesirup, frukt som bananer eller til og med bruke en mer søtet ikke-meieri melkebase.
Sjokoladespinn: Vil du ha en super sjokolade – y-smak? Bland 1-3 ts kakaopulver i acai-blandingen. Eller bland i rå kakao nibs. Du kan til og med bruke et sjokoladeproteinpulver hvis du vil.

2. Hell. Etter at acai er tykk, frostig og blandet, skje den ut i en bolle. Tips: Bruk en avkjølt bolle for å holde acaien fra å smelte for fort! – Eller legg litt frossen frukt til bunnen av bollen (frosne villblåbær eller frosne økologiske jordbær kanskje) for å forhindre rask smelting mens du spiser.

3. Topp. Begynn å legge til pålegg! Nøtter, kakao nibs, et sprut av kokosmelk, kokosnøtter, friske bær, skiver frisk banan, hakkede nøtter, chia frø, hørfrø eller til og med en skje med mandelsmør. Det er så mange alternativer for pålegg. Velg sunn mat du har på hånden og frisk frukt som er i sesong eller har en tropisk stemning. Server med en gang og spis med en skje!

acai bowl

Acai Bowl

Kremet drømmende lilla acai smaker som bær og sjokolade. Server opp acai i en frokost-godkjent acai bolle. Toppings massevis.
5 fra 2 stemmer

klikk på stjernene for å rangere

Skriv Ut Pin

Forberedelse: 5 minutter
Kokk: 5 minutter
Total: 10 minutter

Porsjoner: 2

Ingredienser

Smoothie:

  • 2 acai smoothie pakker, frosset
  • 1 kopp ikke-meieri melk, brukt: mandel melk (mer etter behov for å blande)
  • 1 banan, frosset
  • 1/2 kopp blåbær, frosset

På Toppen:

  • noen pålegg du ønsker, kakao nibs, goji bær, hakkede nøtter, frisk frukt, kokos flak…

Instruksjoner

  • Bland smoothie ingrediensene i en høyhastighets blender til kremaktig, men fortsatt veldig tykk og frostig. Tilsett mer ikke-meieri melk hvis nødvendig for å blande.
  • etter at acai er tykk, frostig og blandet, skje den ut i en bolle. Tips: Bruk en kjølt bolle for å holde ting frostige!
  • Topp det! Legg til toppings i oppskriften eller legg til hva du vil! Frukt, nøtter og frø er alle deilige acai bolle toppers. Server med en skje og nyt med en gang.

Utstyr

  • blender
oppskrift forfatter: Kathy Patalsky

ernæring estimat | per porsjon

Kalorier: 202kcal | Karbohydrater: 23g | Protein: 4g | Fett: 5g | Mettet Fett: 1g | Natrium: 60mg | Kalium: 406mg | Fiber: 3g | Sukker: 14g | Vitamin A: 502IU | Vitamin C: 17mg | Kalsium: 165mg / Jern: 1mg
Frokost
Amerikansk
acai, blender, smoothie

har du laget dette?Knips et bilde + tag meg! @ KathyPatalsky

Kokos Acai Berry Bolle

Acai Smoothie! Du vil finne massevis av kreative acai smoothies i min bok. Men her er en super enkel oppskrift som jeg elsker. Jeg blander denne kremete, kule treat smoothie opp etter lange treningsøkter for en forfriskende, re-fueling, avslapningsfylt smoothie pause.

Sjokolade-Y Bær Acai Smoothie
vegan, serverer 1-2

1 frossen acai smoothie pack (føler fet? Legg til 1 1/2 – 2 pakker!)
1 Ss rå kakaopulver
1/3 kopp frosne villblåbær (eller bjørnebær)
1 banan, frosset
1/2 – 1 kopp vanilje mandel eller soya melk

Bland og server.

merknader:
* Legg til mer væske for en tynnere smoothie, mindre for en tykkere ristelignende tekstur.
* Tilsett en duskregn av agave sirup eller en annen 1/2 banan for mer sødme.
* Tilsett en scoop av protein pulver eller sub kakao med sjokolade protein pulver hvis ønskelig.

Skål Eller smoothie, begge alternativene er deilig + sunn.

sidenotat:

5am Våkne Anrop. Jeg føler meg super energi i morges, selv om jeg fikk omtrent fem timers søvn i går kveld. Alt fordi denne morgenen (6am!) Jeg fikk muligheten til å chatte MED en AV mine favorittfolk NOENSINNE -> Marilu Henner. På Marilu Henner radio show. (Har du oppdaget hennes show ennå? Det rocker!)

Marilus radioprogram fokuserer på » livet gjennom helsens prisme.»

Les Mitt Veggie Girl Power-intervju med Marilu!
Inspirasjon. Marilus bok Total Health Makeover er bokstavelig talt litteraturen som inspirerte meg mest i min reise mot en plantebasert livsstil. Jeg leste det tilbake på videregående skole og ble forandret for alltid. Bare i går kveld bestemte jeg meg for å lese noen kapitler fra boken, og wow Marilu spikret virkelig noen kjerneemner-hun var så foran sin tid. Hvis DU ikke har lest THM ennå, hente en kopi eller laste den ned på leseenheten-flott bok! Og Hennes andre bok Healthy Life Kitchen er også flott. Faktisk, hvis du finner det, er jeg selv oppført i ett kapittel- «sitat fra en høyskole student» er meg!

Ta litt tid i dag eller denne helgen for velvære og hør på mitt morsomme intervju med Marilu. Jeg blir fortsatt så svimmel og starstruck hver gang jeg snakker med Marilu. Det er en fantastisk opplevelse å møte dine barndomshelter. Og Marilu er bare den søteste damen noensinne.

Vis info. Du kan finne vis arkivene online (Aug 2, time 2) MariluShow.com -mitt segment ble sendt i Dag Aug 2nd. Tweet (@TheRealMarilu)eller email Marilu å la henne vite at du likte showet – jeg vet at hun vil gjerne høre fra deg!

–> Lytt Til Kathys intervju med Marilu Henner

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.