tak, to jest przepis z opanowania sztuki francuskiej kuchni . Tym razem nie zrobię groszku w puszkach, bo to proste i szybkie. Zamiast tego skupiam się na moich historiach i przepis na Groszek konserwowy był wymagany!

to jest coś, co lubię w Julii Child-nie wszystko jest super drogie. I muszę powiedzieć, że groszek z puszki a La Julia Child smakuje dobrze. Nawet Tom zgodził się i był dość sceptyczny i zrobił minę na mnie.

odrzuciłem jego szyderstwo i postanowiłem to zrobić. Około tydzień temu uczestniczyłem w intensywnym seminarium personal Effective i było super! Nie zrozum mnie źle, to było super trudne i po prostu podrapałem się na powierzchni, ale jedną z rzeczy, nad którymi pracuję, jest spędzanie więcej czasu na robieniu rzeczy, które chcę, a nie tego, co inni ludzie chcą, żebym robił. So thphbbtt to you Tom (I still love you!) ale zrobiłam groszek z puszki.

zmieniłam oryginalne porcje przepisu, bo nie mogłam znaleźć dokładnej ilości groszku w puszkach bez marnowania i to mi się wydawało trochę głupie.

składniki
1) 2 puszki groszku w puszkach (około 30 uncji)

Groszek konserwowy

2) 2 łyżki pokrojonej w kostkę szalotki lub zielonej cebuli

szalotki

3) 4 łyżki bulionu lub bulionu grzybowego-użyłam bulionu grzybowego.
4) 2 łyżki masła
5) sól i pieprz do smaku

przygotowanie i gotowanie
1) Otworzyć groszek z puszki.
2) wlać je do durszlaka. Spłucz je w zimnej wodzie i odcedz.
3) pokroić szalotkę w kostkę.
4) Włącz palnik na średnim poziomie, dodaj masło do średniej patelni z sosem.
5) niech masło stopić się trochę, a następnie dodać szalotki
6) Niech szalotki i masło gotować, ale nie na bardzo długo. Julia mówi na chwilę.
7) dodaj groszek, sól i pieprz do patelni z sosem.
8) dodaj bulion/bulion. Przykryj patelnię i pozwól gotować, aż groszek się rozgrzeje.
9) zdejmij pokrywkę, podnieś ciepło do wysokiej i szybko zagotuj pozostałą ciecz.

miłego oglądania!

Groszek konserwowy gotowany

podziel się tym:

Streszczenie
obraz przepisu
Nazwa przepisu
Groszek konserwowy
Ana Penelope
opublikowany na
2018-07-23
Całkowity czas
20M
Średnia ocena
1.51star1stargraygraygray na podstawie 3 recenzji)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.