Omega3 kwasy tłuszczowe w wołowinie jako funkcja czasu na ziarnie -- w FreshBitesDaily.com bydło mięsne spędza pierwsze dziewięć miesięcy swojego życia pasąc się na trawie i karmiąc się z matką. Jest to jednak druga połowa ich życia, która ma kluczowe znaczenie dla wartości odżywczej hamburgera. Poza pastwiskiem przez rok, zanim dotrą do twojego stołu, bydło zaczyna zastępować zdrowe tłuszcze Omega-3 w ich tkankach mniej zdrową odmianą. To właśnie tłuszcze Omega 3 mają kluczowe znaczenie dla zdrowia mózgu i serca; EPA i DHA to dwa kluczowe rodzaje zdrowych kwasów tłuszczowych Omega-3.

w badaniu 1993 w Journal of Animal Science, Duckett i współpracownicy odkryli, że zdrowe dla serca Omega-3 EPA i DHA zmniejszyły się o połowę w ciągu zaledwie jednego miesiąca na diecie zbożowej. Przez pół roku na zbożu, stek i hamburgery wołu praktycznie nie miały tłuszczu Omega-3.

warto zauważyć, że mimo że kwasy tłuszczowe Omega-3 są obecne w mięśniach karmionego trawą wołu, ten stek nie jest super jedzeniem Omega-3.

Omega 3 Seafood w FreshBitesDaily.com 100 gramowy stek (około 3,5 uncji) z karmionego trawą wołu ma około 100 miligramów kwasów tłuszczowych Omega-3. Sprawdź poniższą listę ryb i owoców morza najwyższych w Omega-3.nawet najniższe ma dziesięć razy więcej Omega-3 niż wołowina.
wołowina karmiona trawą pomaga mojemu celowi w zmniejszeniu ogólnego stosunku kwasów tłuszczowych Omega-6 do Omega-3 w mojej diecie, ale nie zastępuje dobrego źródła ryb, szczególnie dzikich ryb.

jeśli jesteś zainteresowany budowaniem mózgu Omega 3, możesz być zainteresowany naszą serią strategii budowania mózgu Good Day. Dowiedz się więcej tutaj.

0 0 głosuj
ocena artykułu

0Shares

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.