X

Confidențialitate & cookie-uri

acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

Am Înțeles!

reclame

Derulați în jos pentru remedii casnice

am vrut să fac ceva frumos pentru prietenul meu. Locuim împreună, iar ea gătea pentru mine în mod regulat, fiecare fel de mâncare arătând ca și cum ar fi aparținut pe coperta unei cărți de rețete.

într-o zi I-am spus că voi pregăti cina și în acea după-amiază m-am dus la băcănia locală să iau ingredientele. Brunch-ul din America de Sud este una dintre mesele de 15 minute ale lui Jamie Oliver, dar îmi ia aproximativ o oră, pentru a vă oferi o idee despre nivelul meu culinar.

este gândul care contează, totuși, așa că mi — am luat ingredientele — roșii, cilantro, mentă, lămâie, fasole neagră, semințe de chimen, ouă și 4 ardei jalape proaspete-și m-am apucat de treabă.

am făcut felul de mâncare înainte, are o garnitură de ardei iute. Feliați jalape-urile pe care le adăugați într-un amestec de oțet și zahăr. Dar nu am experimentat niciodată ce urma să se întâmple.

mi-am tocat ardeii. Pe aceeași placă am pregătit roșiile și ierburile. Le-am luat cu vârfurile degetelor și le-am aruncat în ceașca mea de oțet. Am răzuit excesul în coșul de pe placa de tocat cu mâna. Mi-am evaluat rețeta. Mi-am zgâriat ochiul stâng. Am simțit o arsură ca retina mea a fost sfârâit pe loc. Am țipat. Am fugit la baie. Mi-am strâns pleoapa închisă, frică să văd daunele. Am stropit apă lângă zonă, fără rost.

curând mi-au ars și mâinile cu focul a 1000 de diavoli. Cu un ochi și într-o durere chinuitoare, în creștere, am aruncat ultimele părți ale cinei împreună și m-am dus în camera mea pentru a nu strica atmosfera mesei. A trimis un text: „există cină acolo pentru tine pe bancă!”

în camera mea, iadul meu jalape, de-abia începea. Am fost de-a face ceea ce simtit ca arsuri de gradul 2 sau 3. I-am trimis un mesaj celuilalt coleg de cameră care era încă la serviciu: S-a întâmplat ceva rău, am nevoie de ajutor. O pregăteam să mă ducă la urgențe. Am googled simptomele mele între crize cu un pachet de gheață — am avut jalape mâini Oleksito.

din punct de vedere chimic, jalape-ul cu mâinile de la Olaf este cauzat de expunerea la capsaicina din ardei. Capsaicina nu provoacă de fapt o arsură chimică, dar reacționează cu sistemul nervos într-un mod care face corpul să creadă că ați fost ars, declanșând inflamația țesuturilor. Mai precis, declanșează receptorii noștri TRVP1 care sunt acolo pentru a ne oferi un semnal (printr-o senzație de arsură) dacă este activat. Este activat prin contactul cu lucruri mai calde de 43 de grade Celsius sau cu un echilibru foarte acid al pH-ului, alertându-ne de rău. Dar este activat și de capsaicină. Prin urmare, de ce este un ingredient activ în spray cu piper.

când Anna a intrat în cameră eram într-o stare. Zăceam în întuneric, brațele întinse și degetele atârnând în explozia directă a AC, ochii strânși încercând să mă voi dormi sau la moarte timpurie după ce am încercat o serie de remedii casnice eșuate: lichid de spălat vase, lapte, pachetul de gheață. Nimic nu a calmat durerea mai mult de câteva minute.

sosirea ei a adus oportunitatea pentru mai multe experimente științifice găsite pe Internet, datorită capacității sale de a-și folosi mâinile la google. Ea a urmărit în curând un înlocuitor echivalent pentru a vedea un profesionist medical — un fir lung de 24 de pagini, 241 de comentarii pe forumul de chat al unui site de gătit.

„ajutor … degetele ard de la tăierea jalapeno. Remedii?”OP postat în 2006.

răspunsurile au fost liniștitoare în faptul că sute de alții au trecut prin aceeași disperare am avut, cufunda frenetic mâinile lor în nimic în frigider sau dulap baie pentru a calma durerea. Rezultatele diferite au fost raportate în firul. Acestea sunt doar câteva dintre sugestii:

  • înmuiați mâinile în suc de lămâie
  • înmuiați mâinile în vodcă
  • rulați mâinile sub apă fierbinte până când sunt prea dureroase pentru a suporta
  • acoperiți mâinile în iaurt
  • acoperiți mâinile în smântână
  • puneți degetele în înălbitor
  • faceți pipi pe mâini
  • zdrobiți Mylanta și frecați pe mâini
  • scrub de zahăr
  • aloe vera

cel puțin două femei de pe forum au spus că au născut fiecare 5 bebeluși, unul fără droguri, și totuși au găsit durerea de piper mai chinuitoare. Firul este încă în curs de desfășurare astăzi, cu cel mai recent comentariu unele 6 luni în urmă.

Pentru înregistrare, Anna mi-a făcut o baie cu var și o baie cu vodcă și m-am rotit între cele două. Am făcut și metoda apei calde (menită să vă deschidă porii pentru a elibera capsaicina), dar cred că a fost prea târziu. În cele din urmă m-am dus la culcare, dar m-am trezit cu o amprentă mare, roșie, arzătoare pe picior, a doua zi, de unde mâna mea jalape oktovo se odihnise pe corpul meu. Simptomele au trecut după aproximativ 24 de ore.

morală a poveștii, mâinile ardei iute nu sunt o glumă. Manipulați cu precauție … și mănuși.

reclame

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.