män äter mer kött och bröd än kvinnor. Detta kanske låter som stereotyper, men det är sant. En ny studie visade att män och kvinnor faktiskt äter annorlunda. Medan män är mer benägna att välja rött kött, fjäderfä och bröd, är kvinnor mer benägna att äta frukt och grönsaker.

så, vad betyder detta för människors hälsa?

även om det finns hälsofördelar med att äta kött och fjäderfä, kan en diet som saknar frukt och grönsaker innebära att män saknar några viktiga näringsämnen för den allmänna hälsan.

fördelar med en manlig diet

en manlig diet är inte så dålig. Det finns några hälsofördelar med att äta en diet rik på rött kött och fjäderfä. En av de mer uppenbara fördelarna med kött är protein, men ännu viktigare, kompletta proteiner. Animaliska proteiner är den enda One-stop-shop för kompletta proteiner, som är viktiga makronäringsämnen som främjar celltillväxt och reparation, matsmältning och hormonproduktion.

de flesta röda kött är också hög i zink, som stöder immunsystemet, prostata hälsa, testosteronnivåer och övergripande sexuell hälsa. Järn finns också i kött, vilket ökar hemoglobinbildningen och förbättrar muskelfunktionen.

Vad är dåligt med en manlig diet?

dieter med mycket kött och ost innehåller stora mängder mättade fetter. Mättade fetter höjer kolesterolet och kan öka risken för hjärtsjukdomar och stroke.

förutom kött är män mer benägna att äta bröd än kvinnor. Medan fullkornsbröd kan erbjuda näringsrika komplexa kolhydrater, anses bakverk med mycket socker som vitt bröd eller söta bröd vara enkla kolhydrater. Enkla kolhydrater bryts ner i kroppen snabbt för att användas för energi, men saknar vitaminer, mineraler och fibrer, vilket ger mycket lite näringsvärde. Eventuellt överskott av kolhydrater som inte används för energi omvandlas till glykogen och lagras som fett.

vilka näringsämnen saknas män?

medan den manliga kosten inte är dålig, finns det några viktiga näringsämnen som män tenderar att missa mer än kvinnor. Varför? Eftersom män är mindre benägna att införliva tillräckligt med frukt och grönsaker i sina dieter.

dessa är de fem bästa näringsämnena som män oftast saknar. Naturligtvis gäller detta inte alla män, men bygger på forskning som säger att män är mer benägna att äta kött och stärkelse och mindre benägna att konsumera frukt och grönsaker.

Fiber

kostfiber är viktigt för matsmältningshälsan, upprätthåller en hälsosam vikt och sänker risken för diabetes och hjärtsjukdom. När de flesta tänker på fiber, tänker de på att lindra eller förhindra förstoppning, men det har många fler fördelar än så.

  • reglerar tarmrörelser och förbättrar den totala tarmhälsan
  • sänker kolesterolet
  • kontrollerar blodsockernivån för personer med diabetes
  • hjälper till att upprätthålla eller uppnå en hälsosam vikt

Fiber finns främst i färsk frukt och grönsaker, bladgrönsaker, baljväxter och hela vinster. Livsmedel med hög fiber inkluderar morötter, paprika, äpplen, bananer, svarta bönor och havre.

Omega-3-fettsyror

Omega-3-fettsyror, även kallade fleromättade fettsyror, är viktiga fetter som kroppen inte kan skapa och därför behöver få från mat. Dessa fettsyror är avgörande för hjärnans funktion och kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar. Omega – 3-fettsyror anses vara en antiinflammatorisk och kan sänka risken för kroniska sjukdomar som artrit, astma och cancer.

Omega-3-fettsyror finns oftast i fisk som lax, sjööring, makrill, sill och tonfisk. De finns också i linfrö, valnötter och gröna grönsaker. Det rekommenderas att du försöker konsumera omega-3-fettsyror genom kost när det är möjligt, men du kan också få dessa hälsosamma fetter från fiskoljetillskott.

kalium

kalium är ett viktigt mineral för muskelkontraktion och reglering av blodtrycket eftersom det kan motverka natrium i kroppen. En diet med mycket kalium kan ha följande fördelar.

  • minska hypertoni
  • lägre blodtryck
  • minska risken för hjärtsjukdomar, stroke och cancer
  • främja hälsosam matsmältning

kalium finns i bananer, avokado, nötter, citrusfrukter, bladgrönsaker, mjölk och potatis. Kokande livsmedel kan minska mängden kalium, så kontakta en dietist om du har frågor om hur du förbereder livsmedel med hög kalium.

Magnesium

Magnesium är ett viktigt mineral för hälsosamt blodtryck, starka ben och hjärthälsa. Magnesium anses vara en antiinflammatorisk och kan hjälpa till att sänka risken för hjärtsjukdomar, diabetes och cancer. Magnesiumbrister verkar öka risken för osteoporos.

livsmedel med mycket magnesium inkluderar svarta bönor, ärtor, sojabönor, fullkornsflingor, bladgrönsaker, nötter och frön.

antioxidanter

antioxidanter skyddar kroppen från skadliga molekyler som kallas fria radikaler och kan förhindra cancer, makuladegeneration och vissa artritrelaterade tillstånd. Antioxidanter innehåller vissa vitaminer, mineraler och flavonoider.

de bästa källorna till antioxidanter är frukt och grönsaker. Enligt Centers for Disease Control bör den genomsnittliga vuxna konsumera 1 msk till två koppar frukt och två till tre koppar grönsaker dagligen.

medan en diet hög i rött kött och fjäderfä kan hjälpa män att konsumera tillräckligt med kompletta proteiner, bör dessa livsmedel kopplas ihop med dagliga frukter, grönsaker, fullkorn och nötter. Att se till att du konsumerar en balanserad, hälsosam kost garanterar att du får alla näringsämnen som behövs för god hälsa.

prenumerera på INTEGRIS på din hälsoblogg

prenumerera på regelbundna e-postmeddelanden fulla av användbar och intressant Oklahoma-centrerad hälso-och hälsoinformation, från läkare och hälsoexperter på INTEGRIS.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.